【セント レジス ホテル 大阪】ザ・リッツ・カールトン京都「ザ・バー」バーテンダー竹下氏を招き、『セントレジスバー テイクオーバーシリーズ』第一回開催
「レミーマルタン バーテンダー タレント コンペティション ジャパン 2022」グランドチャンピオンに輝いた竹下氏が紡ぎ出す、極上のカクテルに酔いしれる一夜
2024 年 1 月 31 日(水)–セント レジス ホテル 大阪(所在地:大阪市中央区本町 3-6-12)では、2024 年 2 月 11 日(日)に 12 階セントレジスバーにて、ゲストバーテンダーによるオリジナルカクテルやパフォーマンスをお愉しみいただける一夜限りのイベント「セントレジスバー テイクオーバーシリーズ」を開催いたします。
第一回目となる今回のイベントは、”量よりも質”という観念を軸にサステナブルな栽培法を取り入れ、ワイン&スピリッツ業界に革新をもたらすレミーコアントロージャパン株式会社が展開する、コニャック・フィーヌ・シャンパーニュ レミーマルタンが創業 300 周年を迎えるにあたり、同社とのコラボレーションで実施いたします。
バーカウンターの背後にある洛中洛外図をイメージした大阪の過去・現在・未来を描いた壮大な壁画が圧倒的な雰囲気を醸し出す「セントレジスバー」に、第一回目のゲストバーテンダーとしてお招きするのは、「RÉMY MARTIN BARTENDER TALENT COMPETITION JAPAN 2022(レミーマルタン バーテンダー タレント コンペティション ジャパン 2022)」でグランドチャンピオンに輝いた、ザ・リッツ・カールトン京都「ザ・バー」の竹下 健一氏。
グランドチャンピオンを勝ち取った際に生み出したカクテル「フォアドライバー(FOREDRIVER/先駆者)」など、オリジナルカクテル 4 種が竹下氏によって美しく紡ぎ出されます。樽への焼き入れ工程由来の滑らかさと、焼きたてのパン、バニラ、ブリオッシュの香りが印象的なレミーマルタン 1738 アコード・ロワイヤルをベースとし、唯一無二の味わいを表現したと高い評価を獲得した「フォアドライバー」などのスペシャルカクテルと、心地よく響くジャズの生演奏が、至福のひと時を生み出します。
時代を超えて受け継がれる、セントレジスの伝統が息づく空間で、贅沢で洗練された一夜限りの極上のひと時をご体験ください。
セントレジスバー テイクオーバーシリーズ
■期間 2024 年 2 月 11 日(日)
■時間 18:00~22:00
■場所 セントレジスバー 12 階
■内容
オリジナルカクテル 4 種(フォアドライバー、ボナパルトニック、レミードーナツ、ポンプアルイユフィーチャリング サイドカー) 各¥3,000
■WEB サイト https://www.stregisbar.stregisosaka.com/lto-page
竹下 健一氏プロフィール
ザ・リッツ・カールトン京都 「ザ・バー」バーテンダー。ホテル専門学校でホスピタリティを学んだ後、大阪のホテルでバーテンダーとしてのキャリアをスタート。東京他のラグジュアリーホテルで研鑽を積み、 2020 年にザ・リッツ・カールトン京都へ入社し現在に至る。カクテルコンペティションにも積極的に挑戦し、2022 年 12 月に開催された「RÉMY MARTIN BARTENDER TALENT COMPETITION JAPAN 2022」にてグランドチャンピオンに輝く。2023 年 6 月にフランスで行われた世界大会「RÉMY MARTIN Bartender Talent Academy」へ日本代表として出場。
■ご予約・お問い合わせ
セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約 06-6105-5659(10:00~19:00)
※表記料金には税金・サービス料が含まれております。
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